Pt/CeO2单原子纳米酶|[email protected] NPs纳米酶|碳纳米管负载铂颗粒纳米酶|白血病拮抗多肽修饰的FeOPtPEG复合纳米酶

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纳米酶作为具有类似天然酶催化活性和酶促反应特征的纳米材料,虽然克服了天然酶成本高,稳定性差等弊端,但却面临着催化活性较低等问题,一定程度上制约着纳米生物交叉领域的快速发展.随着球差校正电子显微技术的发展,不同种类的单原子纳米酶被不断地研制,开发出来,并迅速成为纳米酶领域的研究前沿.单原子纳米酶具有均匀分散的活性位点和精准设计的配位结构,使其具有更高的催化活性,这对于开发灵敏,高效,快速的食品检测技术尤为重要.本文主要综述了单原子纳米酶的发展历程,分析了单原子纳米酶类酶活性的最新研究动态,并详细介绍了单原子纳米酶在食品快速检测中的应用进展,最后展望了其面临的挑战和未来的研究方向.

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齐岳小编axc.2022.08.09